Récolte de miel de printemps 2007 Origine : Spontin (Yvoir), province de Namur, Belgique Extraction : 16 juin 2007 Mise en bocaux : 19 juin 2007 A consommer jusqu'en : juin 2008 |
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ANALYSE CARI N° 178041 (norme ISO 17025) |
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1. Examen physico-chimique |
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2. Examen pollinique Densité générale Pollens dominants Pollens d'accompagnement Pollens isolés 3. Présentation Consistance Cristallisation Sablage |
Moyenne Fruitiers (40%) Colza, ronces Bouleaux, pins, renoncules, saules, tilleuls, trèfles Onctueuse Imperceptible Fin |
4. Informations consommateurs Type de miel : toutes fleurs Origine botanique : fruitiers, colza, ronces, ... Intensité des odeurs : discrète Intensité des arômes : discrète Saveurs et arômes : miel légèrement caramélisé Intensité des saveurs et sensations : discrète |